Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : En attendant je vis donc je suis: Le blog de S.G.Woman
  • En attendant je vis donc je suis: Le blog de S.G.Woman
  • : Ma vie, mon style, mes envies, au fil du temps...en attendant le meilleur...
  • Contact

Si vous m'aimez...

http://www.wikio.fr

partenariat

Pour me contacter, c'est ici

22 février 2009 7 22 /02 /février /2009 21:35
Il y a peu, je me suis encore acheté un livre de cuisine: la cuisine des bistrots. On y trouve de bonnes recettes revisitées à la mode du jour.
J'ai pris une recette au hasard, et c'est tomber sur cette recette que j'aime beaucoup donc ça tombe bien.

Si vous aussi vous voulez réaliser ce dessert, voici la recette:

Ingrédients pour 6 personnes:

-150g de farine
-150g de sucre roux
-150g de beurre très dur
-6 pommes Reinette
-Le jus d'un citron
-1 cuillère à café de cannelle
-30 cl de crème fraîche épaisse
-1 noix de beurre pour le moule

préparation: 15mn
cuisson: 20 mn


1/ Préchauffez le four thermostat 7 (210°). Pelez et coupez les pommes en tout petits dés. Arrosez-les de jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas.

2/Dans une jatte, mélangez le sucre, la farine, et le beurre en morceaux. Travaillez du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte sableuse.

3/Beurrez un moule en porcelaine rectangulaire. Répartissez-y les pommes et saupoudrez-les de cannelle.

4/ Recouvrez-les d'une couche de pâte, sans tasser, et enfournez. Faites cuire 20mn environ.

5/Servez le crumble aux pommes tièdes, accompagné de crème fraîche.



Bon bah moi j'attendrais un peu avant d'en refaire, parce que c'est quand même calorique et qu'en ce moment faut que je fasse attention à ma ligne! ;-)

Partager cet article

Repost 0
Published by S.G.Woman - dans le miam!
commenter cet article

commentaires

~ audres ~ 26/02/2009 22:18

Je suis fan des crumbles !! Mais je n'ai pas encore essayé d'en faire... faudrais que je m'y mette un de ces jours...

S.G.Woman 27/02/2009 00:03


C'est pas tellement compliqué t'inquiètes! ;-)


Chroniqueblonde 22/02/2009 22:46

J'adore les crumbles surtout aux framboises ^^ mais j'aime surtout beaucoup cuisiner

S.G.Woman 23/02/2009 20:37


hum aux framboises c'est trop bon aussi! Moi c'est pareil je prends plaisir à cuisiner!