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La semaine dernière, je me suis rendue à 2 évènements durant la semaine du goût, autour du chocolat.
Tout d’abord, je me suis rendue au salon du chocolat. Mis à part le stand de carte noire et le moment privilégié dont j’ai pu bénéficier là-bas (et dont je vous parlerais prochainement dans un article), j’ai trouvé ce salon plus commercial qu’autre chose.
Mention spécial tout de même aux créations « vestimentaires » et à l’opéra tout chocolat. Jugez-plutôt :
Puis visite de la chocolaterie de Patrick Roger à Sceaux. J’ai beaucoup aimé cette visite, voir les différentes étapes de la fabrication, et pouvoir discuter avec le célèbre chocolatier.
Ce dernier est un vrai passionné et n’a pas hésité à donner de son temps pour répondre à toutes les questions et pour nous parler de son métier.
Et puis la dégustation des différents chocolats, hummm !!! Mes préférés : le chocolat rhum-raisin, la tablette de chocolat noire, et la nougatine, un vrai délice !
Bon avec tout ça, autant vous dire que j’ai frôlé l’overdose de chocolat !! ;-)
